Avrupa Birliği tarafından da selenyum açısından dünyanın en kaliteli sarımsağı olarak tescillenen Taşköprü sarımsağının hasadı devam ederken, Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafından “Sarımsak Hasat Tarla Günü” düzenlendi.
Avrupa Birliği (AB) ve Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenen dünyaca ünlü Taşköprü Sarımsağının Hasadı Kastamonu’nun Taşköprü ilçesinde devam ediyor. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından Kastamonu’nun Ayvalı köyünde “Sarımsak Hasat Tarla Günü” düzenlendi. Vali Avni Çakır, Kastamonu Milletvekilleri Halil Uluay ve Serap Ekmekci, Taşköprü Kaymakamı Bekir İhtimam, Tarım ve Orman İl Müdürü Bekir Yücel Tanrıkulu, Kastamonu İl Milli Eğitim Müdürü Cengiz Bahçacıoğlu, çiftçilerden Taşköprü sarımsağı hakkında bilgi aldı.
Vali Çakır, milletvekilleri Uluay ve Ekmekçi beraberindeki heyet ile birlikte tarlada çalışanlarla bir süre sohbet ederek sarımsak topladı.
“Taşköprü sarımsağı tarladan sofraya QR kod sistemi ile takip ediyoruz”
Taşköprü’nün Ayvalı köyünde sarımsak hasadının devam ettiğini belirten Vali Avni Çakır, “Bugün sarımsak hasadına eşlik edelim istedik. Taşköprü’de sarımsak hasadı bayram havasında kutlanıyor. Nitekim Taşköprü ve Kastamonu halkı da bu anı bekliyordu. Coğrafi işaretli eserimiz. Kurs. Adeta Kastamonu’nun tanıtım yüzü. Sadece Türkiye’de değil dünyada da kalitesiyle haklı bir yeri var. Bir alana diktik. Bu yıl yaklaşık 25 bin dekar. Yaklaşık bir haftadır söküm başladı. Ağustos ayının ilk haftasında söküm bitecek. 25 bin ton civarında verim bekliyoruz. Bu bizim tahminlerimizi karşılayan bir verim. Bu yıl bölgemizde yağışlar biraz fazla oldu. Bunun faydaları oldu ama bazı bölgelerimizde kısmi de olsa verimin düşmesine de sebep oldu ama genel olarak çiftçimizi onurlandıran sözlerin konusu oldu. İnşallah haklı çıkarız piyasada. . Çiftçilerimizin yüzü gülecek. Coğrafi işaretli çalışmalarımızın doğallığını korumak ve yabancı tohumların bölgemize girişini engellemek ve yepyeni haliyle devam edebilmesi için tüm kurumlarımızla birlikte çalışmalarımıza devam ediyoruz. Sarımsak toprakla buluşur buluşmaz markette vatandaşlarımıza ulaşana kadar bu süreci karekod ile takip ediyoruz. Bu itibarı kolay almadık, inşallah kolay bırakmak da istemeyiz. Çünkü Taşköprü sarımsağı aroması ve kalitesiyle onlarca sarımsağın ortasında fark edilen bir eserdir. Bu anlamda tüm bileşenleri ile birlikte çalışıyoruz. Hasadımıza, tüm çiftçilerimize, bölgemize hayırlı olsun” dedi.
“Kadınlarımız sarımsağı gelin saçı gibi örüyor”
Taşköprü sarımsağı hasadında çalışan kadınların sarımsağı gelin saçı gibi ördüklerini söyleyen Kastamonu Milletvekili Serap Ekmekci, “Sarımsak ve toprak sevgisi aslında yüzyıllar öncesine dayanıyor. Ama sanırım en büyük teşekkürü Taşköprü sarımsağı yapan Taşköprülü kadınlarımız yapıyor. Gelin saçı gibi örüyorlar. Hanımlarımıza da emeklerinden dolayı teşekkür etmek istiyorum. Emekleri hayırlı, hasadımız hayırlı ve bereketli olsun” dedi. – KASTAMONU
